圆葱鲜肉馄饨 | by 祯祯宝贝
原料:
圆葱500g、鲜猪肉200克、葱20g、姜10克、香菜20g、一品鲜酱油1勺、蚝油1勺、香油0.5勺、油2勺、盐2匙、味精0.2匙
1. 鲜猪肉自己剁成肉泥更好吃放入一品鲜酱油和蚝油、葱、姜剁成末,放入肉馅中拌匀,煨制30分钟入味。
2. 圆葱去皮,切成小粒,撒上盐,再剁成馅剁,好的圆葱馅攥出多余水分。
3. 香菜去根洗净切成小粒。
4. 煨制入味的猪肉馅、圆葱、香菜、葱、姜放入容器中,先放入油和香油拌匀,再放入一品鲜酱油、蚝油、盐、味精拌匀入味(最后放盐是防止圆葱下汤不好包啦)。
5. 拌好的馅料鲜美无比。
6. 取一张馄饨皮,馄饨馅放在窄的一面上方。
7. 从外侧向内侧卷起。
8. 卷好的两边,蘸上清水后对折捏紧即可。
9. 大馅馄饨依次包好。
10. test。
11. 馄饨下好了是不是非常晶莹透亮。
12. 切适量的葱花和香菜备用。
13. 锅中烧开水,倒入一品鲜酱油烧开,放入盐和味精调味,最后撒上葱花和香菜提鲜即可。
14. 馄饨装入容器中,淋上适量的清汤,就可以享用美味的大馅馄饨啦。
15. 搭配炒菜、鸡蛋、水果营养丰富。
16. 圆葱鲜肉混搭在一起,入口香浓可口回味无穷。
17. 好丰盛的早餐,让人精神饱满的迎接美好的一天。
18. 愉快的心情,需要自己用心,去经营才能更加幸福。
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