高中生营养早餐50例(给高中生连续做100天早餐不重样，今天是42天，你愿意一起来吗？)

家里有侄女，今天高三，马上就要高考了，这个时候精力就是非常非常重要。我辞去外企工作，专心照顾她的衣食起居。

早餐对孩子太重要了，不吃早餐或者早餐摄入不足，血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的质和量不够，容易引起能量和营养素的不足，降低上午工作、学习的效率。

我打算给侄女明天早起１小时做早餐，今天已经是第42天了，除了像鸡蛋这样的单品，几乎没有重复过。

嗯，赵薇是我侄女，先别误会，和大明星赵薇没啥关系。

今天的早餐有：芥菜虾仁炒饭 胡萝卜小米浓汤 麻酱绿豆芽 圣女果 坚果 酸奶

今天来给大家分解下几样单品的做法。也欢迎你关注我的头条号，后面会有更多早餐的做法。

芥味饭

食材：芥菜、豆腐干、虾、蟹肉棒、剩米饭

调味：盐

做法：

１、虾去壳去尾，从第三节壳节插入牙签，挑出虾线，切块；豆腐蟹味棒切丁；芥菜去叶撕去老皮，切粒；

２、锅内放油，先下入虾丁，炒变色后，放入其他食材翻炒；

３、再放入剩米饭，翻炒每粒饭都散开，加少许盐；

４、盛到一个小碗里，压紧实，扣过来，即可。

麻酱绿豆芽

食材：绿豆芽、芥兰叶（前面剩下的）；

调味：芝麻酱、香油、糖、白开水、盐

做法：

１、绿豆芽和芥兰叶焯水捞出，沥干水分；

２、芝麻酱１小勺子，加１勺白糖，适量盐，倒白开水搅拌化成汁，淋上香油；

３、料汁浇在绿豆芽上，拌匀，装盘。

胡萝卜小米糊

食材：胡萝卜50g、小米30g、白糖1勺

做法：

１、胡萝卜洗干净切小块，小米事先用温水泡上一个小时；

２、把胡萝卜小米放进料理机，加150克左右的水，打成糊状；

３、倒在锅里，烧开，出锅前加白糖即可。

然后洗干净圣女果，摆上坚果，酸奶。高颜值，美味的早餐就做好了，做为体力脑力消耗大的学生来说，每天要吃30克的坚果，400克左右的奶制品，同时注意饮食多样，才能满足身体的需要。

只要早起１小时，你家的孩子就能吃上营养健康、美味的早餐。不会做？没关系，请关注我的头条号，跟着我一起来做吧。